Είναι το παντζάρι αναβολικό ;

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Σεντ -Λούις στην Αμερική ανακάλυψαν πως η κατανάλωση παντζαριού πριν από το τρέξιμο βοηθάει τους αθλητές να διανύσουν μια απόσταση γρηγορότερα.

Στο πείραμα έλαβαν μέρος 11 άνθρωποι, στους οποίους προτάθηκε να ολοκληρώσουν δύο γύρους των 5 χιλιομέτρων, μια ώρα πριν τον πρώτο γύρο έδωσαν στους συμμετέχοντες 200 γραμμάρια ψημένα παντζάρια και πριν το δεύτερο γύρο τους έδωσαν φρούτα του δάσους με την ίδια θερμιδική περιεκτικότητα.

 Όπως αποδείχτηκε, έπειτα από την κατανάλωση των φρούτων του δάσους η μέση ταχύτητα των δρομέων έφτασε τα 11,9 χιλιόμετρα / ώρα και μετά από την κατανάλωση των πατζουριών η μέση ταχύτητα των δρομέων έφτασε τα 12,3 χιλιόμετρα / ώρα.

Οι ερευνητές, μετά την ανάλυση των ποίο πάνω αποτελεσμάτων κατέληξαν, πως ο χυμός του παντζαριού είναι δυνατόν να αυξήσει την αντοχή και να δυναμώσει τους μυς των αθλητών.